シュシュズベーカリー 福岡県

出店日：2日間

当社が手掛ける、一旦凍眠【特殊な急速冷凍技術で爽やかな食感を閉じ込めしっとりさをアップ】させる生食パンを販売しております。
一つ一つ大切に作り、ご購入いただいた方がいつでも最高の状態で楽しんでいただけるよう、試行錯誤を繰り返し作り上げたパンです。

爽やかなホワイトカラ一、一色で四角い可愛いデザインや、食べやすさを追求した、コンパクトサイズの大きさ。
そしてSDGsを意識した「食材の破棄ゼロ」を合言葉に作り上げた、廃棄されがちな耳のないパン、それがシュシュズベーカリーの商品です。

当店大人気商品〈小雪あんバター〉は、直火銅釜で作られた特別な餡を使用しています。厳選された北海道十勝産小豆だけを使用しており、銅は熱伝導率がよいため熱がムラなく伝わり、まろやかで優しい味のこし餡となっています。
そんなこし餡を優しく生食パンの生地で包み、焼き上げた後に国産バターを乗せた珠玉の逸品です。
生で食べると爽やかでほんのり甘い。
目指したのは、生で食べても焼きで食べても、最高級の食べ心地。